Cách bổ sung canxi đơn giản đến bất ngờ mà nhiều người bỏ qua

Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì hệ xương, răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và thần kinh. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu dinh dưỡng những năm gần đây, rất nhiều người – từ trẻ nhỏ đến người trưởng thành – đang thiếu hụt canxi một cách âm thầm.

Một phần nguyên nhân đến từ lối sống hiện đại: ăn uống vội vàng, ngại uống sữa, kiêng thực phẩm béo hoặc thiếu cân bằng dinh dưỡng. Điều đáng nói là việc bổ sung canxi không khó, chỉ là nhiều người đang vô tình bỏ qua một cách làm đơn giản, tiện lợi và hiệu quả: đó là dùng ngũ cốc bổ sung canxi mỗi ngày.

• Canxi không chỉ dành cho người lớn tuổi: người trưởng thành cần để duy trì mật độ xương, trẻ em cần để phát triển chiều cao, phụ nữ mang thai – cho con bú cần lượng cao hơn bình thường.
• Thiếu canxi không có triệu chứng rõ rệt ban đầu: Nhưng về lâu dài có thể dẫn đến loãng xương, giòn xương, tê tay chân, đau nhức hoặc mỏi cơ.

Trong khi rất nhiều người nghĩ rằng canxi tự nhiên sẽ có nhiều trong trứng, sữa, phô mai nhưng thực tế thì canxi tự nhiên còn hiện diện trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc - đó chính là các loại ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt là những sản phẩm ngũ cốc được bổ sung thêm canxi trong quá trình sản xuất.

Theo ThS.BS Đỗ Thị Ngọc Diệp – Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM chia sẻ: “Canxi không chỉ giúp phát triển chiều cao ở trẻ mà còn cần thiết để duy trì xương chắc khỏe ở người trưởng thành và phòng loãng xương ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, khẩu phần ăn của người Việt thường chỉ đáp ứng 50–60% nhu cầu canxi khuyến nghị.”

Trong những năm gần đây, ngũ cốc bổ sung canxi đang dần trở thành xu hướng dinh dưỡng thông minh nhờ các đặc điểm vượt trội:

✅ Tiện lợi: Pha nhanh chỉ với nước nóng hoặc sữa, dễ dùng mọi lúc – mọi nơi.

✅ Dễ hấp thu: Trong ngũ cốc còn chứa hàm lượng magie, phốt pho tự nhiên nên giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi hơn.

✅ Không gây ngán: Với hương vị thơm ngon từ gạo, đậu, yến mạch…, phù hợp cả người lớn và trẻ nhỏ.

✅ Phù hợp nhiều đối tượng: Người ăn chay, người ăn kiêng, người lớn tuổi đều có thể sử dụng.

Theo ThS.BS Đỗ Thị Ngọc Diệp – Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM

“Thực phẩm tăng cường vi chất (ví dụ như ngũ cốc bổ sung canxi, sắt, kẽm…) là giải pháp an toàn, thiết thực, đặc biệt với người bận rộn hoặc có chế độ ăn không đầy đủ.”

Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ (Academy of Nutrition and Dietetics)

“Ready-to-eat cereals fortified with calcium and vitamin D can be a practical option for individuals who do not consume enough dairy or have increased nutrient needs.”
(Ngũ cốc ăn liền được bổ sung canxi và vitamin D là lựa chọn thiết thực cho những người không tiêu thụ đủ sữa hoặc có nhu cầu vi chất cao hơn.)
🔗 eatright.org – Fortified Foods

Trong vô vàn lựa chọn chăm sóc sức khỏe hằng ngày, đôi khi điều cần thiết nhất lại đến từ những thói quen nhỏ – nhưng duy trì đều đặn. Chỉ cần một ly ngũ cốc bổ sung canxi mỗi ngày, bạn đã chủ động nâng đỡ sức khỏe cho chính mình và cả gia đình.